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花生你们吃对了吗?

 河南长领食品有限公司提醒您,花生米这样吃更营养!花生的营养价值,相信大多数人们都是很清楚的,连美国奥林匹克跳水冠军克里格·洛家尼斯都说,“花生是冠军的食物”。 花生的功效与作用虽然很多,不过如果吃法错误,也会大大降低它的营养价值哦。让我们一起看看如何正确的吃花生吧!

 
1、生食花生米易患病 花生在地里生长时,其外壳多被病菌或寄生虫卵污染,生食时很容易受其感染而患各种疾病。如果吃了被鼠类污染的生花生米,还会患流行性出血热。另外,花生米里含有大量脂肪,如果过多生食还会引起消化不良,腹痛腹泻。因此,不要生食花生米。


2、炒炸花生米营养差 花生米经过火炒或油炸以后,其所含的维生成素会被炒炸时的高温破坏掉,蛋白质、纤维素和新鲜花生衣也会部分碳化或全部碳化,这样其营养价值和药用价值也就很低了。因此,花生米不宜火炒或油炸。


 3、水煮花米益处多 水煮花生米能完好地保存其营养成分和药用成分,而且味道非常鲜美,食后对人体健康有益处。所以,花生米最好用水煮的方法吃。


   对比以上几条,花生你们吃对了吗?  -河南长领食品有限公司宣。

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